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Le Skab & La Grange de Quatre Sous : accord parfait dans le cookbook des Vinifilles

Vigneronnes et Chefs étoilés : premier épisode de 18 rencontres savoureuses en Occitanie, regroupées dans un ouvrage lancé à l'occasion des 10 ans de l'Association.


"Les Vinifilles dans les Étoiles" présente Hildegard Horat, vigneronne de la Grange De Quatre Sous, sa cuvée Bu N'Daw en accord avec La Dorade de Méditerranée vapeur de Damien Sanchez, Chef du Restaurant SKAB à Nîmes.

 

Le cook-book est en vente à 18€ chez Sauramps Librairies, chez Cultura, à La Boutique de la Maison des Vins du Languedoc (Mas de Saporta) et dans les caveaux des Vinifilles.


L'inspiration est à chaque page... 😉🍴🍷

 


 

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