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CHÂTEAU RIVES - BLANQUES

  • Caryl PANMAN
  • 11300 CEPIE
  • 04 68 31 43 20
  • Rives-Blanques@wanadoo.fr
  • http://www.rives-blanques.com/
  • Caryl PANMAN

    Ma vie... mes vignes

    Mon mari et moi sommes arrivés, il y a environ dix ans, attirés par cette inconnue en bas à gauche de la carte du Languedoc, une pure merveille pour ses paysages magnifiques, l’immensité des Pyrénées, et avant tout pour ses vins merveilleux. C’était un voyage de découverte pour nous deux et pour moi, celle d’une passion sans limite… qui pouvait être aussi féminine. Il n’ y a aucun endroit sur la terre comme celui-ci et il n’y a aucun vignoble comme Rives-Blanques, situé à 350 m. d’altitude sous le regard d’un des sommets des Pyrénées couronné de neige, auquel d’ailleurs il doit son nom. 
    Nous sommes ses gardiens, les conservateurs d’un environnement si pur et si naturel, fait sur mesure pour des grands cépages blancs. J’ai souvent dit que nous possédions le vignoble le plus beau sur terre, mais maintenant je dis que c’est lui qui me possède…
     
    My life... my vines
     
    My husband and I came to Limoux from another world nearly ten years ago, drawn to this undiscovered gem buried in the lower south-westerly corner of the Languedoc by its beautiful landscape, towering Pyrenees, and above all, by its wonderful wines. 
    This was the beginning of a journey of discovery for us both; in the process I discovered myself, and a limitless, female passion for the place and its product. 
    In fact, there is no place on earth like this – and there is no vineyard like Rives-Blanques, lying on a plateau 350 m high under the gaze of one of the snow-capped Pyrenees peaks after which it is named. 
    We are its caretakers, protecting and preserving this pristine environment which is so tailor-made for the great white grape varieties. I used to say we owned the most beautiful vineyard on earth; now I say it owns me.
     
    Ma vie... mes vins
    Ce cadre magnifique, pur, frais et limpide, est autant de signes distinctifs pour nos vins.
     Très exceptionnel, Rives-Blanques est un des rares vignobles du sud de la France, spécialisé uniquement dans les vins blancs : quatre AOC Limoux très applaudis (un Chardonay, un Chenin, un Mauzac et un assemblage de ces trois cépages) ; trois vins effervescents médaillés régulièrement (Blanquette de Limoux, Crémant Rosé et Blancs de Blancs) ; deux Vins de Pays d’Oc (Chardonnay/Chenin Blanc et un Sauvignon Blanc) ; ainsi qu’un moelleux, vendange tardive.
     
    Nous travaillons en Agriculture Raisonnée/Biologique, en essayant de donner toujours le meilleur de nous-mêmes et de nos vignes. 
    Chaque millésime à ce jour figure dans le Guide Hachette des Vins, et sont sélectionnés parmi les meilleurs vins de l’année dans la Revue du Vin de France, et sont reconnus par les plus grands connaisseurs et critiques du monde. 
     
    My life... my wines
     
    Our perfect situation in the foothills of the Pyrenees, on the cusp between Mediterranean and Atlantic influences, explains the crisp, clean and fresh qualities that are the trademark of our wines. Unusually, Rives-Blanques is one of the few vineyards in the south of France specialising in white wines only : four highly acclaimed AOC Limoux’s (a Chardonnay, a Chenin Blanc, a Mauzac, and a blend of the three varieties); three award-winning sparklers (Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux rosé and a Blanc de Blancs); two Vin de Pays (Chardonnay/Chenin and a Sauvignon Blanc); and one sweet, late harvest wine.
     
    We make them under the edict of sustainable and/or organic viticulture (agriculture raisonnée/biologique), always trying to give the best of ourselves and of our vines. 
     
    Every vintage to date has been included in the Guide Hachette, and in La Revue du Vin de France’s selection of the best wines of the year, and these wines have been applauded by the world’s top wine critics and publications.

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