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DOMAINE DE ROQUEMALE

  • Valérie TABARIES IBANEZ
  • 25 Route de Clermont - 34560 Villeveyrac
  • 04 67 78 24 10 - 06 85 93 51 64
  • contact@roquemale.com
  • http://www.roquemale.com/
  • Valérie TABARIES IBANEZ

    Ma vie... mes vignes

    Valérie Tabaries-Ibanez et son mari Dominique tous deux issus du milieu viticole traditionnel ont décidé de retrouver leurs racines et de créer de toutes pièces leur propre domaine. En 2001 Ils sont tombés amoureux de 10 ha de vigne dans le petit village de Villeveyrac. Cachées sous un ancien Viaduc les vignes de 20 à 60 ans aux cépages variés donnent des vins de caractère. Le domaine développe énormément la vente aux particuliers pour favoriser les échanges humains et rendre possible la réalisation de cette entreprise. Roquemale signifie en patois “mauvaise roche” une aubaine pour la vigne qui produit peu de raisins mais avec une belle concentration. 
     
    Valérie a vendu du vin à travers le monde pendant plus de 10 ans. Cette expérience a renforcé son amour du vin, mais surtout lui a appris la patience. Un domaine, une renommée ou tout simplement la pérennité d’une entreprise même très petite ne se 
    construisent pas en un jour. Roquemale est encore un jeune domaine au sein duquel Valérie et Dominique continuent d’apprendre, essaient de surprendre et de fidéliser la clientèle. 
     
    L’adhésion à Vinifilles est une raison de plus pour partager, contribuer à préserver le vin et l’art de vivre en Languedoc. 
     
    My life... my vines 
     
    Valérie Tabaries-Ibanez and her husband Dominique both come from traditional winemaking backgrounds. They decided to go back to their roots and build their own domaine from the ground up, and in 2001 they fell in love with 10 hectares of vines in the small village of Villeveyrac. Tucked away under an ancient viaduct, these 20- to 60-year-old vines of various cépages produce characterful wines. The domaine is very much focused on developing private sales in order to nurture relationships and make this business endeavour a success. Although Roquemale means “bad rock” in patois, the vines flourish here, producing fewer grapes but with greater concentration. 
     
    Valérie had sold wine around the world for more than ten years, and it was out of this experience that her passion for wine developed, and that she learned to be patient. Building a wine domaine, a reputation, or just a long-standing, solid business – even a minor one - takes time. Roquemale is a young estate, and Valérie and Domininque are still learning, while they strive to surprise their clients and make them loyal customers. 
     
    Being part of the Vinifilles group is another reason to share, another way to help safe-guard Languedoc’s wines and lifestyle.
     
    Ma vie... mes vins
     
    Au Domaine de Roquemale, la priorité est la production de raisins de qualité qui sont essentiels à la création de vins purs et gourmands. En 2008 la conversion du domaine en Bio s’est faite tout naturellement sur un terroir qui aidé par un formidable 
    micro-climat permet un développement sans faille de nos vignes. 
     
    Les cépages du domaine sont la Syrah, le Grenache, le Cinsault, l’Alicante, le Mourvèdre, la Marsanne, la Roussanne, le Viognier et le Grenache Blanc. Cette variété de cépage nous aide à créer des vins complexes de caractère : Un blanc gras et vif, un rosé gourmand et 4 rouges bien différents ; du vin de soif à base d’Alicante à de purs Grenache plein d’élégance. 
     
    my life... my wines 
     
    Our priority at Domaine de Roquemale is to grow the quality grapes essential to making pure, flavourful wines. Our conversion in 2008 to organic winemaking was a natural development, given our terroir and its amazing micro-climate which allows our grapes to develop faultlessly. We grow Syrah, Grenache, Cinsault, Alicante, Mourvèdre, Marsanne, Roussanne, Viognier and Grenache Blanc. This wide range of grape varieties helps us create wines of a complex character; a rounded and lively white, a flavourful rosé, and four very different reds, from Alicante-based easy-drinkers to highly elegant, pure Grenache wines.

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